李时珍在《本草纲目》中记载了苍术治好大医家许叔微的“湿阻脾胃”证的故事。

    《本草纲目·草部》第十二卷苍术【发明】 许叔微本事方云：微患饮澼三十年。始因少年夜坐写文，左向伏几，是以饮食多坠左边。中夜必饮酒数杯，又向左卧。壮时不觉，三、五年后，觉酒止从左下有声，胁痛食减嘈杂，饮酒半杯即止。十数日，必呕酸水数升。暑月止右边有汗，左边绝无。遍访名医及海上方，间或中病，止得月余复作。……乃悉屏诸药，只以苍术一斤，去皮切片为末，生油麻半两，水二盏，研虑汁，大枣五十枚，煮去皮核，捣和丸梧子大。每日空腹温服五十丸，增至一、二百丸。忌桃、李、雀肉，服三月而疾除。

    这个故事讲的是宋代大医家许叔微许大学士，在青年时代异常勤奋，每天攻读至深夜才上床入睡。许学士有一个习惯，睡前饮酒。几年后，他时时感到胃中漉漉作响，胁下疼痛，饮食减少，每过十天半月还会呕吐出一些又苦又酸的水液来。每到夏天，他的左半身不会出汗，只有右半身出汗。这到底是什么怪病呢？

    许叔微四处求治，但遍求名医却总不见效，心中十分苦恼。最后许学士摒弃了“医不自治”的信条，开始自己解救自己。他对病情进行了认真地分析研究，认为自己的病主要是由“湿阻脾胃”引起的。于是，他依据自己“用药在精”的一贯学术思想，选用一味燥湿健脾的苍术为主药，用苍术粉1斤，大枣50枚，生麻油半两调合，制成小丸，坚持每天服用50粒。以后又逐渐增加剂量，每日服用100～200粒。服药期间忌桃、李、雀肉。三个月后，病就好了。

    苍术种类有别

    苍术，又称山精、赤术、马蓟、青术、仙术 ......